No coração de Trás-os-Montes, na Terra Quente, nas margens do rio Tua, localiza-se Mirandela. Ao redor desta cidade, numa área ampla, desenvolvem-se extensos olivais, que dão origem a alguns dos melhores azeites de Portugal. Este trabalho, desenvolvido em conjunto com Pedro Letria, foi uma recolha fotográfica sobre a cadeia oleícola que leva à produção de azeite. São fotografias de paisagem, mas também de espaços de produção do ‘ouro virgem’, e o detalhe significante de um labor.